CHARCUTERIE DES TROIS RIVIÈRES

La CHARCUTERIE DES TROIS RIVIÈRES implantée au Grand Fougeray (35) et dirigée par la Famille SIMON annonce le changement de génération à la tête de l’entreprise. Pour le groupe ALLIANCE dirigé par Hubert PARRY, cette deuxième acquisition vient compléter celle réalisée avec CONIC et MAISON MER. Jean-Michel SIMON et son épouse Anne-Claude, arrivés respectivement dans l’entreprise en 1989 et 1991, avaient repris et développé l’affaire après sa création en 1986 par André SIMON, le fondateur. L’entreprise bretonne spécialisée dans la fabrication de charcuteries artisanales produit 600 tonnes à l’année et réalise un chiffre d’affaires de 4 M€, avec un effectif de 12 personnes. Le petit-fils du fondateur assure la continuité de l’histoire familiale C’est Corentin SIMON, petit-fils du fondateur qui en devient le dirigeant, soutenu par le GROUPE ALLIANCE à travers sa filiale ALLIANCE TERROIRS. La mise en relation a été initiée par Patrick VOLLEKINDT, associé EURALLIA FINANCE Rennes. Maître Matthieu PERRÉE du cabinet ACTIONÉO AVOCATS, a également été conseil de cette opération de transmission.